5 Makanan Yang Paling Banyak Mengandung Vitamin C Selain Jeruk

Vitamin C merupakan kebutuhan yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, Vitamin C  juga membantu tubuh memproduksi kolagen, yang merupakan protein penting untuk regenerasi kulit, tendon, ligamen dan pembuluh darah. Dan salah satu kelemahan Vitamin C adalah dapat larut dalam air, sehingga tubuh tidak dapat menyimpannya dalam waktu lama. Sedangkan normalnya tubuh membutuhkan asupan 75 miligram vitamin C setiap hari. 

Umumnya jika kita membahas tentang vitamin C, sudah tentu ingatan kita langsung tertuju kepada buah jeruk. Namun tahukah Anda jika ternyata terdapat Makanan Yang Paling Banyak Mengandung Vitamin C Selain Jeruk. Lantas buah dan sayuran apa saja yang memiliki kandungan Vitamin C yang paling banyak selain jeruk?

Paprika Kuning

Paprika dikenal memiliki berbagai varian warna selain kuning, ada juga yang berwarna merah dan hijau. Rasanya gurih dan renyah. Paprika adalah makanan rendah kalori, dan setengah cangkir paprika cincang setara kuang lebih 155 miligram vitamin C. Dan itu lebih dari cukup dari kebutuhan harian vitamin C Anda sebanyak 75 miligram.

Pepaya

Indonesia adalah salah satu negara penghasil pepaya di dunia. Dan tahukah kalian jika mengkonsumsi masing-masing setengah potong dari buah pepaya besar dapat memberikan asupan Vitamin C sebesar 238 miligram. Dan Sebagai bonus tambahan, buah ini juga merupakan sumber vitamin A dan serat untuk kesehatan pencernaan.

Jambu Biji

Rasanya mungkin tidak seenak jeruk namun tahukah kalian jika jambu biji adalah salah satu buah yang paling banyak mengandung vitamin C, bahkan lebih banyak dari jeruk! Ya, Buah tropis ini mengandung 377 miligram vitamin C per cangkir. Jumlah itu lima kali lebih banyak dari kebutuhan harian vitamin C Anda!

Kubis

Sayuran ini walaupun berwarna hijau, namun ternyata memiliki kandungan vitamin C yang lebih banyak dari jeruk. Banyak digunakan sebagai bahan dasar salad, dan ternyata setiap dua cangkir porsi Kubis mengandung 150 miligram antioksidan, ditambah lagi sayuran ini mengandung 684 miligram kalium dan 7 gram serat.

Stroberi

Rasanya buah ini salah satu favorit kebanyakan orang, memakannya langsung mungkin sedikit asam, namun jika dipadukan dengan buah lain dalam semangkuk salad rasanya bisa berbeda. Dan ketahuilah bahwa secangkir irisan stroberi memiliki jumlah vitamin C yang sama dengan setengah buah jeruk.